Kohlsuppe gutbürgerlich

Kohlsuppe gutbürgerlich

Wer gerne deftige Eintöpfe mag, liegt mit der Kohlsuppendiät genau richtig. Eine besonders herzhafte Mahlzeit wird die magische Kohlsuppe, wenn man bei der Zubereitung die Paprika durch in Würfel geschnittene Rüben oder Kürbis ersetzt. Sehr schmackhaft und außerdem optisch ansprechend wird die Suppe auch mit Brokkoli- und Blumenkohlröschen oder mit Rosenkohl. An Tagen, an denen im Diätplan Kartoffeln vorgesehen sind, kann man auch diese hinzugeben. Besonders Männer werden aber begeistert sein, wenn man für diesen Eintopf einen Fleischtag nutzt.

Mit magerem Räucherschinken zubereitet, wird aus der Kohlsuppe eine Schlemmermahlzeit für kalte Wintertage.

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